◆HACCP・クリーンルーム |
|
HACCP(ハセップ)[Hazard Analysis and Critical Point]の略です。 日本語で危害分析重要管理点安全で衛生的な食品を提供するシステムで 食品工場、 給食センター厨房、 病院厨房 等に導入されております。 |
|
◆詳細説明 |
|
1.入荷室 |
4.魚処理室 |
7.加熱調理室 |
8.加熱調理室 |
◆HACCP集中監視室&細菌検査室 |
|
∴ 店舗プランニング ∴ 冷凍/空調/厨房設備 TEL 078-861-7112(代)