冷凍パン生地の冷凍保管、解凍、醗酵の1台３役

• ２室独立制御だから、上室は醗酵、下室は一時冷凍といった使い方もでき、多品種・少量生産が可能。（２室タイプの場合）
• 省スペース設計。作業時間の短縮と合理化がはかれます。
• ３パターンメモリー、マイコン搭載で制御も簡単！熟練者がいなくてもOKパートやアルバイトの方でも操作できます。